NHỮNG người sống một mình có nhiều khả năng có thói quen ăn uống không lành mạnh với một thiếu kỹ năng nấu ăn và động lực để đổ lỗi, các nhà nghiên cứu đã tìm thấy....
Các chuyên gia dinh dưỡng tại Đại học Công nghệ Queensland đã phân tích 41 nghiên cứu và đã tìm thấy người sống độc tấu có nhiều khả năng để ăn cơm trưa về ăn làm sẵn và ăn trái cây ít ngọt và rau.
QUT dinh dưỡng và kiêng cử giảng viên Katherine Hanna cho biết người đàn ông có nhiều khả năng hơn so với phụ nữ để đi vào thói quen ăn uống xấu, trong khi người cao tuổi cũng có nguy cơ.
"Kết quả của chúng tôi cho thấy những người sống một mình có một đa dạng hơn của lượng thức ăn và tiêu thụ thấp hơn của một số nhóm thực phẩm chính như trái cây và rau quả, cá,"
"Các yếu tố kinh tế cũng giải thích tiêu thụ thấp hơn các loại thực phẩm như trái cây và rau quả, cá, khi họ yêu cầu mua hàng thường xuyên hơn và tiêu thụ, trong đó có thể tốn kém." Việc mất con hoặc ly dị cũng có nguy cơ, vì chúng có thể đã luôn luôn dựa trên một đối tác cho chuẩn bị thức ăn, cô nói.
Úc Cục Thống kê dữ liệu cho thấy 2,1 triệu người Úc đang sống một mình trong năm 2012-13.
Tiến sĩ Hanna người úc tin lớp học nấu ăn dễ dàng truy cập có thể giúp giải quyết vấn đề.
0 nhận xét: