ăn chay thường xuyên có thể làm cho bạn giảm cân và giúp bạn sống lâu hơn, thông minh hơn và khỏe mạnh hơn, một nghiên cứu mới báo cáo.
Theo nghiên cứu, được công bố ngày hôm nay t , sau một chu kỳ kéo dài bốn ngày của một lượng calo thấp hai lần trong một tháng có thể dẫn đến giảm lượng mỡ bụng và tuổi thọ kéo dài bằng cách tăng số lượng của tổ tiên và các tế bào gốc trong nhiều các cơ quan, bao gồm não, nơi mà nó cũng tìm thấy để thúc đẩy học tập và trí nhớ.
"Ăn chay nghiêm ngặt là khó để mọi người dính vào, và nó cũng có thể là nguy hiểm, vì vậy chúng tôi đã phát triển một chế độ ăn uống phức tạp mà gây nên những tác động đó trong cơ thể",
Các phương pháp tiếp cận chế độ ăn uống mới, được gọi là ăn chay chế độ ăn uống bắt chước (LMLM), liên quan đến việc cắt giảm lượng calo lên tới 50% lượng bình thường và nuốt một sự kết hợp cụ thể của protein, carbohydrate, chất béo và vi chất dinh dưỡng cho một vài ngày mỗi vài tháng.
Tổng lượng calo là như nhau đối với những con chuột được sử dụng như điều khiển so với những người mất một phần của chế độ ăn uống. Điều này cho phép các nhà nghiên cứu để đảm bảo rằng những tác động quan sát thấy là không phải do một chế độ ăn kiêng tổng thể.
Trong nghiên cứu, các nhà nghiên cứu đã thử nghiệm các nhân đức của chế độ ăn uống mới này trên men, chuột và người. Thử nghiệm ăn chay định kỳ về men cho phép các nhà nghiên cứu hiểu rõ hơn về các hoạt động bên trong của ăn chay ở một cấp độ tế bào. Men điều trị bằng chế độ ăn uống có tuổi thọ dài hơn và đáp ứng tốt hơn với stress.
Đối với những con chuột, chế độ ăn uống kiêng ăn mới này đã có những kết quả đáng ngạc nhiên nhất, vì nó mở rộng tuổi thọ 11%, các thành phần máu trẻ hóa cũng như hệ thống miễn dịch, giảm một số bệnh viêm, giảm tỷ lệ mắc bệnh ung thư bằng một nửa, làm chậm mất xương và cải thiện khả năng nhận thức chẳng hạn như sự phối hợp vận động, học tập và cân bằng.
Nghiên cứu này cũng tham gia vào một nghiên cứu thí điểm về con người, trong đó cung cấp bằng chứng cho chế độ ăn uống mới này cũng có thể làm việc kỳ diệu của nó trong người. Những người tham gia đã trải qua chế độ ăn uống cho năm ngày mỗi tháng cho một tổng số của ba tháng trải nghiệm những lợi ích như giảm nồng độ glucose và của một số hormone như IGF-I, một loại hormone có liên quan đến tăng trưởng, mà còn liên quan đến lão hóa và tính nhạy cảm của bệnh ung thư. Họ cũng bị giảm nhỏ của trọng lượng cơ thể và giảm đáng kể các yếu tố nguy cơ liên quan đến lão hóa, tiểu đường, bệnh tim và ung thư.
Đáng chú ý là nó làm giảm mỡ bụng nhưng không phải khối lượng cơ và nó cũng làm tăng mức độ của
tuần hoàn tế bào gốc.
Một tương lai đầy hứa hẹn?
Các kết quả của chế độ ăn uống mới này, nếu được xác nhận để cung cấp các lợi ích tương tự ở người như ở chuột, có thể là một trò chơi thay đổi cách tiếp cận y tế, vì nó sẽ đại diện cho "sự can thiệp an toàn và hiệu quả đầu tiên để thúc đẩy những thay đổi tích cực gắn liền với tuổi thọ và sức khỏe tuổi" , có thể được thực hiện bởi hầu hết mọi người như không thường xuyên như mỗi 3-6 tháng và có thể đóng một vai trò trung tâm trong y học. Không chỉ trong điều trị một số bệnh mà còn trong phòng của họ, "ông nói thêm.
"Tôi tin rằng điều này được cho là can thiệp đầu tiên mà sẽ nhắm mục tiêu quá trình lão hóa bản thân bằng việc thúc đẩy bảo vệ tế bào và tái sinh / trẻ hóa",
Tuy nhiên, trước khi bạn thắt chặt vành đai của bạn và bắt đầu một lối sống ăn chay, bạn nên kiểm tra với bác sĩ của bạn, như đã để ý thấy rằng chế độ ăn uống này có thể là tốt cho tất cả mọi người. Ví dụ, những người bị bệnh tiểu đường, chán ăn, hoặc những người ở trong tình trạng yếu hoặc rất cũ không nên theo chế độ ăn uống này, Longo nói. "Các LMLM chỉ có thể được thực hiện dưới sự giám sát y tế và ở những người được coi là có đủ sức khỏe để làm điều đó bởi một bác sĩ,"
Ngoài ra, bạn có lẽ nên chờ đợi cho đến khi thử nghiệm lâm sàng tiếp tục được hoàn thành và cơ quan quản lý như quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) trong các khoản tài trợ chính của Mỹ.
0 nhận xét: